Cette cuvée, véritable ambassadrice de notre Domaine, séduit par son équilibre parfait entre élégance et puissance.
 
Ce vin est réparti sur la commune de Cairanne, entre le plateau des Garrigues, constitué par des sols de galets formés d'argile rouge où s'épanouissent de façon optimale Grenache et Vieux Carignan; et le terroir de la Montagne, formé par des coteaux de terre d'argile blanche calcaire, exposé plein sud, lieu de prédilection pour les syrah.
 
La selection de fait à partir des plus vieilles vignes du domaine.
 
Vendanges manuelles exclusivement