Le jéroboam (3 litres, soit l'équivalent de 4 bouteilles) offre un potentiel de garde exceptionnel, car le faible ratio entre l'air contenu dans le col et le volume de vin ralentit considérablement l'oxydation et affine le vieillissement. C'est également un format spectaculaire et convivial, idéal pour marquer une grande occasion et partager un flacon d'exception à une table de nombreux convives.