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NOS VINS
La singularité et l'équilibre de nos vins proviennent de la grande diversité des terroirs de la propriété
Au nord de la commune, les coteaux de terre d'argile blanche calcaire gravissent le versant sud de la « Montagne ». Ce terroir est particulièrement bien adapté pour les Syrahs.
Sur le plateau des « Garrigues », les vignes s'épanouissent dans un sol de galets formé d'argiles rouges. C’est sur ces sols arides que se trouvent notamment tous les vieux Grenaches du Domaine, menés en gobelet.
Une des parcelles la plus âgée du Domaine profite d'un sol sablo-argileux, riche en minéraux essentiels à cette vigne de plus de 100 ans.
L'ensemble des parcelles du Domaine, d'une moyenne d'âge de 50 ans, profite d'un ensoleillement optimal, de faibles précipitations et d'un Mistral, canalisé par les reliefs voisins, exerçant une forte influence.
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