Une histoire de famille
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Romain
Marcel
Maurice
Le domaine Roche
Les vignes du Domaine Roche sont conduites par des générations de paysans passionnés, depuis plusieurs décennies.
Après son BTS viti-oeno à Beaune, un BTS Commerce, le Diplôme National d'Œnologue en poche, et des stages en Australie et aux Etats-Unis, Romain reprend les vignes familiales et crée le domaine en 2008, sur la commune de Cairanne, dans le Nord-Vaucluse, au cœur de la Vallée du Rhône.
Il s'y installe progressivement, en faisant construire la cave définitive en 2015, puis le caveau pour accueillir la clientèle en 2021.
En 2022, après des années à cultiver les vignes avec conviction dans le respect de l'environnement et sans label, Romain valide son engagement avec le label BIO.
Comprendre notre terroir
Notre terroir, c'est l'alliance entre le sol, le climat et notre travail, à la vigne comme en cave.
Cairanne possède 3 terroirs, bien distincts les uns des autres.
Les vignes du domaine Roche se trouvent sur deux zones de l'appellation Cairanne.
Les Garrigues
Sur un plateau ensoleillé et dans le couloir du Mistral, les sols d'argiles rouges, enrichis en fer, et de galets calcaires, garantissent des maturité optimales pour des vins ronds et épicés.
La Montagne
Sur les côteaux, les sols de colluvions (graviers calcaires, argiles grises et jaunes), nourris par le ruissellement, offrent des vins aux arômes de fruits noirs, tout en complexité et en profondeur.
