Cairanne
Cairanne
Red Cairanne
AOP cairanne Rouge
The signature vintage
As the main ambassador of our Domaine, this vintage seduces with its indulgent character and spicy notes.
Part of the Grenache and Carignan vines are located on the Garrigues terroir, composed of pebbles and red clay. The other grapes come from the highest land, composed mainly of white and grey clay.
Cépage
Grenache, Syrah et vieux Carignan
Terroir
Plateau des Garrigues constitué d'argiles rouges et de galets
La Montagne, composée d'argiles blanches et calcaire
Robe
Rouge grenat, profond et brillant
Nez
Epices et fruits noirs
Tendance à truffer avec l'âge
Bouche
Ronde et soyeuse
Température
14-16°
Accompagnement
Côte de bœuf, viande grillée, magret, ou même un agneau de 7h
Conseil de service
Respectez la température de service conseillée pour la bonne expression du vin